Crumble de poires Sweet Sensation® aux framboises et à la cannelle

Retour à la liste de recette 4 pers. 15 min.
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Ingrédients

  • 75 g de beurre
  • 150g de farine
  • 75g de sucre
  • ½ cuillère à soupe de cannelle
  • 4 poires Sweet Sensation® fermes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150g de framboises
  • 4 boules de glace vanille
  • Du sel
  • Étape 1

    Préchauffer le four à180°C.

  • Étape 2

    Couper le beurre en petits cubes et mélanger avec le sucre, la farine, la cannelle et le sel jusqu'à avoir une pâte à crumble.

  • Étape 3

    Peler les poires, retirer le pépins et couper en cubes.

  • Étape 4

    Mélanger les poires avec le sucre vanillé et les fruits rouges. Mettre le mélange dans un plat ou des verrines allant au four.

  • Étape 5

    Égrainer la pâte à crumble par dessus le mélange de poires et de fruits rouges.

  • Étape 6

    Mettre au four 35-45 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.

  • Étape 7

    Servir le crumble avec des boules de glace à la vanille.